בקייטרינג של חווה מגישים מגוון רחב מאוד של סוגי בשר, בשר בקר, בשר כבש, בשר מעושן, מאפים ממולאים וכמובן עוף ופרגית. חשוב מאוד שיהיה מגוון רחב של בשרים באירוע שכזה כדי שכולם יתחברו אל סוג הבשרים אותו אנו מגישים, וכדי שלא יהיה אורחים שישארו רעבים חלילה.
חשוב שיהיה לך קצת ידע על סוגי הבשר השונים שאתה מגיש באירוע שלך. לדוגמה, אם אתם מגישים כבש או בקר, עדיף להגיש אותם מדיום רייר או בינוני כדי שלא יתייבשו מבישול יתר. בעבר הוגש בשר רק באירועים יוקרתיים. אבל עכשיו, זה נהיה יותר נפוץ למצוא בשר בחתונות ומסיבות.
הידעתם שבשר הוא אחד הפריטים הפופולריים ביותר בתפריט באירועים? תעשיית הקייטרינג הבשרי גדלה מאוד בשנים האחרונות. הסיבה לכך היא שיותר ויותר אנשים בוחרים לאכול בשר. למעשה, זהו אחד הפריטים הפופולריים ביותר בתפריט באירועים. אם אתם מחפשים קייטרינג לאירוע שלכם,
הנה כמה טיפים למציאת אחד טוב:
- הקפידו לשאול על הניסיון שלהם עם קייטרינג מסוגים שונים של אירועים.
- שאל על תקני בטיחות המזון והאישורים שלהם.
- גלה כיצד הם יטפלו בשאריות או שאריות של ספקים אחרים שאולי התקשרת איתם כדי לספק מזון לאירוע שלך.